La Morcilla Serrana Ibérique 170 g est une délicatesse espagnole artisanale, élaborée à partir de porc 100 % ibérique. Ce boudin sec est préparé de manière traditionnelle, avec du sang, de la viande maigre, du paprika et un savant mélange d’épices, puis affiné comme un chorizo ou un saucisson.